先记住三样
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- 哥罗面（Kolo Mee）：古晋的早餐信仰 \n
- 千层糕（Kek Lapis）：砂拉越特产手信 \n
- Top Spot：海鲜大排档集中地，晚上才热闹 \n
哥罗面（Kolo Mee）
\n细蛋面拌猪油、葱油与叉烧，干捞吃法。古晋人早上一碗，配一杯咖啡乌。
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- 价格：4–7 马币（小碗） \n
- 吃法：干捞（dry）或汤（soup），本地人多点干捞 \n
- 加料：叉烧、云吞、猪肝、鱼丸 \n
- 去哪吃：茶室（kopitiam）几乎都有，老城区最密集 \n
哥罗面与西马的云吞面不同：面条更细、酱汁更简单、分量更小。第一次吃可能觉得「没什么特别」，但古晋人一天不吃就想。\n\n
千层糕（Kek Lapis）
\n砂拉越标志性糕点，一层一层烤出来，颜色鲜艳，口味多（原味、巧克力、芝士、榴莲）。
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- 价格：15–40 马币/条（视大小与口味） \n
- 去哪买：Main Bazaar 一带的老店、周日市集 \n
- 注意：保质期短（1–2 周），含大量黄油与糖，别买太多 \n
Top Spot 美食中心
\n古晋最出名的海鲜大排档集中地，在市区一栋停车楼顶层。
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- 营业：傍晚到深夜（白天不开） \n
- 吃法：找座位 → 到各摊位点菜 → 报桌号 → 等上菜 \n
- 必点：奶油虾、黑胡椒蟹、炒米线（Mee Hun Kueh）、生蚝 \n
- 价格：人均 30–60 马币（看海鲜品类） \n
先问价再点。海鲜按重量计价，不问清楚容易被「时价」吓到。\n\n
其他必吃
\n叻沙（Sarawak Laksa）
\n与槟城叻沙不同：汤底是虾味椰浆，配米粉、鸡丝、虾、蛋。
\n泉春茶室（Choon Hui Cafe）是最出名的一家，早上营业，卖完就收（通常中午前）。
\n\n光饼（Kompiang）
\n福州人带来的面食，烤得硬脆，夹肉或单吃。
\n\n米線（Mee Hun Kueh）
\n粗米粉汤，配肉片与青菜，古晋人的日常。
\n\n三色奶茶（Teh C Peng Special）
\n炼乳、淡奶、茶分三层，好看也好喝。
\n\n去哪吃（按区域）
\n老城区（Main Bazaar / Carpenter Street）
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- 茶室密集，早餐首选 \n
- 泉春茶室、老字号咖啡店 \n
Top Spot
\n晚餐与宵夜，海鲜。
\n\n周日市集（Sunday Market）
\n周六下午到周日中午，本地农产品、小吃、手工艺。可以吃到原住民料理。
\n\n三个提醒
\n1. 早餐要早。 好茶室 7–9 点最热闹，10 点后有些东西卖完。
\n2. 千层糕别买太多。 保质期短，带回国要注意海关规定（含蛋奶）。
\n3. 海鲜问价。 Top Spot 按重量算，点之前确认。
\n\n本文数据截至 2026 年 11 月。价格与营业时间会调整，出发前请以现场为准。