茶室是什么
Kopitiam（咖啡店）是马来西亚华人社区的传统餐饮空间：老式店屋、 marble 桌、吊扇、几个档口（面、饭、包点），加上一个饮料柜台。它不是咖啡馆，价格便宜、翻台快、可以坐很久。
连锁咖啡店卖的是环境与氛围，茶室卖的是效率与习惯。想理解本地人的日常，茶室比商场有用。
饮料点单术语
- Kopi：咖啡加炼乳，默认甜。
- Kopi-O：黑咖啡加糖，不加奶。
- Kopi-C：咖啡加淡奶（evaporated milk），不加炼乳。
- Kopi kosong：咖啡不加糖（kosong＝空）。
- Teh：奶茶；Teh-O：红茶加糖；Teh-C：加淡奶。
- Cham：咖啡混茶（鸳鸯）。
- Milo：美禄；Milo dinosaur：美禄粉堆成山。
- Bungkus / tapau：打包。
定制说法：kurang manis（少糖）、tanpa ais（去冰）、ais batu（加冰）、panas（热）。
半熟蛋与烤面包
经典组合是「kopi + kaya 烤面包 + 半熟蛋」。半熟蛋打在碗里，加酱油与白胡椒，搅开蘸面包吃。第一次吃可能不习惯，但这是本地早餐的标准配置。
烤面包有 kaya（椰糖椰浆酱）与 butter 两种，也可以要「kaya butter」双拼。
搭台
人多时，陌生人会拼桌（搭台）。坐下前问一句「Boleh duduk?」（可以坐吗），或点头示意。拼桌时不要占太多空间，手机音量调低。
这是常态，不是冒犯。茶室的座位是公共资源，空着反而浪费。
久坐与最低消费
茶室可以坐很久，但要持续点单。坐两小时只点一杯咖啡，店家不会赶人，但不礼貌。想长时间办公，去咖啡馆更合适。
部分茶室有「最低消费」，通常是一杯饮料。看桌上的告示或问一句。
点档口的东西
茶室里的面档、饭档是独立经营，点餐要找档口的人，不是饮料柜台。结账时可能分开付：饮料付柜台，食物付档口。
档口有营业时间，去晚了可能收摊。想吃特定档口，早点去。
三个观察
- 速度：点单到上菜通常几分钟，慢的说明人多或档口小。
- 卫生：看桌面与地面，看档口有没有盖罩，选人多的。
- 价格：茶室比商场便宜一半以上，一顿早餐几马币。
语言
茶室通用华语、方言（粤语、福建话、客家话）与马来语。点单说「kopi-o 一杯」就行，不需要完整句子。听不懂就说「讲华语可以吗」。
提示：各茶室的点单习惯与价格不同，本文为一般说明，以现场为准。
为什么值得去
茶室是本地生活的缩影：不同族群坐在一起，点各自的饮料，聊各自的事。想快速理解一个社区，去它的茶室坐一个早上，比看任何介绍都直接。